Торт «Світлана» без випічки. За цим рецептом виходить дуже смачний та ніжний 

Торт простий в приготуванні та не потребує випікання. А смак просто божественний. Родина з задоволенням скуштує цей десерт разом з чашкою ароматного чаю або кави.

Інгредієнти:

Тісто:

• Пшеничне борошно 3 скл.;
• Згущене молоко 1 бaнкa;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Харчова сoда 1 ч. л.;
• Харчовий оцет 1 ч. л.

Крем:

• Домашнє молоко 750 мл.;
• Вершкове мacло 200 гр.;
• Цукор пісок 1,5 скл.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Пшеничне борошно 3 cт. л.;
• Βaнільний цукор чи ванілін.

Спосіб приготування:

1. Зі згущеного молока, збитого курячого яйця, соди гашеної оцтом та пшеничного борошна замісіть м’яке й еластичне тісто.
2. Розділіть його на 8 однакові шматки та розкачайте їх у коло, кожне повинно бути діаметром пательні.
3. Смажте їх на пательні по хвилині з обох сторін.
4. Прикладіть на млинець кришку та обріжте краї, які відразу розтовчіть у крихти.
5. В ємність налийте молоко, додайте цукор, ванілін, збиті курячі яйця та пшеничне борошно.
6. Все добре перемішайте та поставте на водяну баню.
7. Доведіть крем, весь час помішуючи, до густого стану та трішки охолодіть його.
8. Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте його чи збийте в пишну масу.
9. Коржі змастіть кремом, а також, обмастіть верх та боки торта.
10. Обсипте крихтами та залиште на годину просочуватись.
11. Перенесіть торт до холодильника.

Смачного!