Цікаві та незвичні «Деруни з буряка». Вони не тільки смачні, але й корисні.

Рецепт цей особливий, тому, що це деруни не з картоплі як зазвичай, а з буряка. Готувати їх легко та швидко. Такі деруни не тільки неймовірно смачні, а й дуже корисні.

Інгредієнти:

• Буряк свіжий 500 гр.;
• Яйце куряче 1 шт.;
• Часник 1 зубчик;
• Борошно пшеничне 5 ст. л.;
• Сіль морська 0,5 ч. л.;
• Чорний перець 1 дрібка.

Спосіб приготування:

1. Буряк відваріть, почистьте та натріть на терці, або подрібніть в блендері.
2. Змішайте яйце, сіль, перець, вичавлений через прес часник та додайте до буряку.
3. Борошно просійте і додайте до суміші, гарно вимісіть.
4. На розігріту пательню ложкою викладаємо деруни.
5. Обсмажте з обох боків до золотистої кірочки.

Смачного!