Categories: Рецепти

Цікавий маринад для м’яса. Замариноване в ньому м’ясо виходить ніжне, смачне та дуже ароматне.

Щоб приготувати м’ясо смачним та соковитим, його потрібно замаринувати в правильному маринаді. Рецептів приготування існує дуже багато. Тому, кухарі намагаються вибрати найпростіший та найшвидший варіант.

Є один цікавий маринад, основним інгредієнтом якого є ківі. Воно містить кислоту, яка руйнує білок. Замариноване в ньому м’ясо виходить ніжне, неймовірно смачне та дуже ароматне.

Інгредієнти:

  • Ківі 1 шт.;
  • М’ясо 1 кг.;
  • Сіль;
  • Спеції та приправи за смаком;
  • Зелень.



Спосіб приготування:

  1. Ківі очистьте від шкірочки та подрібніть в блендері до однорідної маси.
  2. М’ясо очистьте від плівок та дрібних кісточок, промокніть серветку, щоб прибрати зайву вологу.
  3. В пюре з ківі додайте сіль, спеції, приправу та посічену зелень. Приготовану масу ретельно перемішайте.
  4. М’ясо обмажте цією масою з усіх сторін.
  5. Загорніть у фольгу та покладіть в холодильник на годину, але не більше.
  6. Коли м’ясо промаринується, дістаньте його з фольги та обітріть маринад серветкою, але не мийте.

Тепер м’ясо можна: запікати, підсмажувати і т.д

Смачного!

Recent Posts

Терміни та правила посадки кабачків. Не будете знати куди подіти врожай

Кабачки невибагливі в догляді, але їх вирощування має певні нюанси. По-перше, їх слід своєчасно посіяти.…

13 часов ago

Три дієві способи відмити пожовтілий підвіконник. І не треба ніякої хімії

Пластикові підвіконня мити нескладно та вони довго залишаються чистими. Однак, з часом підвіконня жовтіють від…

13 часов ago

Головні правила застосування нітроамофоски в саду та на городі. Врожай буде кращим ніж у сусіда

Щоб плодові дерева давали гарний врожай, а квіти пишно цвіли, потрібно підживлювати культури нітроамофоскою. Добриво…

14 часов ago

Чого не можна робити на Великдень, щоб не накликати біди у свій дім

Великдень є одним з найбільших християнських свят. В цей день всі люди йдуть в храм…

1 день ago

Троянди більше не постраждають від навали попелиці. Дієві методо боротьби

Троянди дуже гарні квіти в саду. Кожен садівник мріє, щоб вони пишно цвіли. Однак, троянди…

2 дня ago

Чим очистити ручки плити від липкого жиру. Простий засіб, який легко впорається з цим

Ручки ну плиті швидко забруднюються. Не вся хімія здатна впоратись з ситуацією. Однак, це можна…

3 дня ago