Цікавий рецепт картоплі фрі без краплі жиру: дітям можна хоч через день

Напевно, немає такої дитини, яка не любить картоплю фрі — бажано, звичайно, «як в «Макдональдсі»»!

Та й багато дорослих — чого гріха таїти — не проти поласувати хрусткою підсмаженою картоплею. Звичайно, свідомі громадяни намагаються обмежувати себе і особливо своїх дітей — адже це страшно шкідлива страва, яка смажиться в олії, тобто в чистому жирі!

Але ми знайшли для вас ідеальний вихід із серії «і рибку (тобто картоплю) з’їсти, і ніжки не замочити»!

Записуйте!

Все що потрібно:

• Картопля — 5-7 шт.;
• яйця — 2 шт ;
• сіль, спеції за смаком.

1. Почистіть картоплю і наріжте її на скибочки товщиною близько 1 см.

2. Відокремте яєчні білки від жовтків і збийте. Додайте до збитих білків сіль і спеції, перемішайте.

3. Обваляйте картопляні скибочки в білковій суміші.

4. Застеліть деко пекарським папером і викладіть на нього картоплю акуратними рядами.

6. Розігрійте духовку до 200 ° C і поставте туди деко з картоплею. Через 5-7 хвилин заберіть з-під картоплі папір і запікайте її до появи золотистої скоринки.

От і все! Можна годувати дітей — чи ласувати самим! Джерело

Сподобався рецепт? Поділіться з друзями!