Цікавий рецепт маринованих огірків. Взимку їх завжди з’їдають першими

Приготувати такі огірки дуже просто та для цього не знадобиться багато часу. Така закуска стане ідеальним доповненням до будь-якого столу. Оцет допоможе огіркам зберігатися хрусткими та ароматними всю зиму.

Складові:

• Огірки 1 кг.;
• Вода 1 л.;
• Сіль 2 ст. л.;
• Цукор 2 ст. л.;
• Оцет 5 ст. л.;
• Чорний перець горошком 10 шт.;
• Перець духмяний 5 шт.;
• Лавровий лист 2 шт.;
• Кріп;
• Хрін 1 п.

Спосіб приготування:

1. Огірки ретельно промийте та замочіть в холодній воді на 2-3 години.
2. В каструлі закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор, оцет, перець та лавровий лист.
3. Огірки щільно розкладіть по стерилізованих банках, залийте маринадом, додайте кріп та хрін.
4. Закрийте банки кришками та залиште в прохолодному місці на 2-3 дні.

Смачного!