Це неймовірно смачний салат з кабачків, зимою його всі просто обожнюють. Готується дуже просто.
Нам потрібно:
Для маринаду:
Приготування:
Овочі потрібно помити і почистити.
Цибулю наріжте півкільцями, моркву потріть на грубій терці, кабачки поріжте на кубики. Часник поріжте дрібненько.
В каструлі приготуйте маринад. Для цього всі інгредієнти для маринаду змішайте.
Далі потрібно скласти порізані та натерті овочі у велику каструлю і залити маринадом. Все ретельно перемішати.
Залиште на деякий час, щоб кабачки виділили сік.
Поставте овочі на вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте регулярно помішуючи. Тушкуйте овочі після закипання 15-20 хв.
Гарячий салат розкладіть в стерилізовані гарячі банки, закатайте кришками. Переверніть банки з салатом верх дном і закутайте до повного охолодження.
Ось і все, салат з кабачків на зиму готовий. Смачного! Джерело
Хто сказав, що свіжу редиску можна вирощувати лише навесні? Завдяки правильному підходу та кільком простим…
Хочете продовжити термін служби вашої техніки? Дізнайтеся, які помилки при експлуатації найчастіше допускають користувачі. Міфи…
Городники часто стикаються з проблемою кротів, які можуть завдати значної шкоди врожаю. Проте є кілька…
Щоб декабрист радував пишним цвітінням, його необхідно регулярно підживлювати. Найбільш сприятливий час для цього –…
Знаєте секрет пишного цвітіння фіалок? Це простіше, ніж ви думаєте! Розкриємо вам кілька секретів догляду…
Хочете допомогти пернатим друзям пережити зиму? Дізнайтеся, чому розвішування годівниць в листопаді – це важливо!…