Це неймовірно смачний салат з кабачків, зимою його всі просто обожнюють. Готується дуже просто.
Нам потрібно:
Для маринаду:
Приготування:
Овочі потрібно помити і почистити.
Цибулю наріжте півкільцями, моркву потріть на грубій терці, кабачки поріжте на кубики. Часник поріжте дрібненько.
В каструлі приготуйте маринад. Для цього всі інгредієнти для маринаду змішайте.
Далі потрібно скласти порізані та натерті овочі у велику каструлю і залити маринадом. Все ретельно перемішати.
Залиште на деякий час, щоб кабачки виділили сік.
Поставте овочі на вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте регулярно помішуючи. Тушкуйте овочі після закипання 15-20 хв.
Гарячий салат розкладіть в стерилізовані гарячі банки, закатайте кришками. Переверніть банки з салатом верх дном і закутайте до повного охолодження.
Ось і все, салат з кабачків на зиму готовий. Смачного! Джерело
Як правильно зберегти кріп на зиму Кріп швидко втрачає аромат і колір, тому правильна заморозка…
Як боротися з капустянкою на городі: поради садівникам Капустянка (вовчок) — один із найнебезпечніших шкідників…
Місячний посівний календар на липень 2025: що сіяти та садити У липні город потребує догляду,…
Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…
Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…
Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…