Універсальне тісто для вареників, пельменів та хачапурі. Не злипається та не розпадається

Таке тісто вважається універсальним та згодиться на хачапурі, вареники й інші борошняні вироби.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно 2-3 скл.;
• Чиста вода 1 скл.;
• Рослинна олія 1 ст. л.;
• Курячі яйця 1 шт.;
• Харчовий оцет 1 ст. л.;
• Морська сіль 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. В миску влийте куряче яйце, додайте сіль, олію та оцет.
2. Потім цівкою влийте склянку теплої води та підбийте цю суміш виделкою чи вінчиком.
3. Невеликими частинами всипте в рідину пшеничне борошно просіяне через сито та замісіть тісто потрібної консистенції.
4. Обгорніть його харчовою плівкою та перенесіть до холодильника.

Зберігати його можна в холодильнику декілька днів, головне покласти його у великий посуд.

Смачного!