Варення з винограду за цим рецептом виходить смачне, прозоре та ароматне. Зробіть запаси на зиму

Варення з винограду виходить неймовірно смачне, прозоре та ароматне. Його можна додавати під час приготування десертів або просто ласувати з чаєм. Діти будуть в захваті від такої заготовки.

Інгредієнти:

• Виноград «киш-миш» 1 кг.;
• Лимонна кислота;
• Цукор пісок 750 гр.;
• Лимон 0,5 шт.;
• Цукор ванільний 1 пакет;
• Паличка кориці;
• Бутони гвоздики 4-5 шт.

Спосіб приготування:

1. В киплячу воду додайте цукор пісок, дрібку лимонної кислоти та перемішайте поки не розчиниться цукор.
2. Ягоди винограду обірвіть з грона, помийте, обсушіть, додайте в гарячий сироп та перемішайте.
3. Проваріть на протязі 5-6 хвилин.
4. Перед кінцем додайте ванільний цукор, лимoн, гвоздику, третину палички кориці, зніміть з вогню та залиште охолоджуватись.
5. Після проваріть варення ще раз, охолодіть та зробіть так втретє.
6. Далі гарячим виноградне варення розлийте в стерильні банки та закатайте герметично.

Смачного!