Вдалий рецепт насипного яблучного пирога. Впорається навіть недосвідчена господиня

Пропонуємо дуже простий рецепт пирога, з яким впорається навіть недосвідчена господиня. Вся родина буде приємно здивована смачною випічкою.

Інгредієнти:

Тісто:

• Пшеничне борошно 3 скл.;
• Розпушувач для тіста 2 ч. л.;
• Маргарин 1 пак.;
• Цукор пісок 1 скл.;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Жовток курячого яйця 3 шт.;
• Білок курячого яйця 3 шт.;
• Сметана 2 ст. л.

Начинка:

• Свіжі яблука;
• Цукор пісок;
• Порошок кориці.

Спосіб приготування:

1. До просіяного борошна додайте розпушувач, натріть на терці маргарин та змішайте все між собою.
2. Зробіть всередині ямку, влийте збиті жовтки, яйце, сметану, додайте цукор та замісіть не круте тісто.
3. Далі розділіть його надвоє, але одна частина повинна бути трішки більшою.
4. Почистьте яблука від шкірки та насіннєвої коробочки, наріжте на тонкі слайси, притрусіть цукром з корицею й перемішайте.
5. Застеліть роз’ємну форму пергаментом, змастіть олією та покладіть в неї велику частину тіста, загніть його у вигляді бортиків.
6. Викладіть яблучні слайси, а верх прикрийте меншою частиною тіста та з’єднайте краї між собою.
7. Проколіть його зверху виделкою, змастіть білками збитими в міцну піну та притрусіть цукром.
8. Випікайте яблучний пиріг на протязі 50-55 хвилин, в попередньо розігрітій до 180⁰С духовці.

Приємного апетиту!