Це відмінна закуска і гарнір до будь-якої страви, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
Приготування:
Кабачки вимити та видалити шкірку.
Порізати кубиками та скласти в каструлю.
Цибулю дрібно нашаткувати та обсмажити з половиною олії.
Помідори порізати кубиками та скласти в каструлю з цибулею і кабачками.
Моркву очистити та натерти на тертці. Обсмажити на другій половині олії та скласти в каструлю.
Перемішати та поставити на середній вогонь. Додати ½ склянки води. Варити 10-15 хвилин, до м’якості кабачка.
Посолити та поперчити, додати дрібно нашатковану зелень і пресований часник. Додати оцет, перемішати.
Розкласти по чистих банках.
Накрити кришкою і поставити в широкій каструлі з гарячою водою на стерилізацію.
Після закипання води, почекати 5-7 хвилин. Вийняти банки, закатати. Укутати в тепло на 12 годин. Зберігати можна як вдома, так і в холоді.
Приємного апетиту!
Щоб плодові дерева давали гарний врожай, а квіти пишно цвіли, потрібно підживлювати культури нітроамофоскою. Добриво…
Великдень є одним з найбільших християнських свят. В цей день всі люди йдуть в храм…
Троянди дуже гарні квіти в саду. Кожен садівник мріє, щоб вони пишно цвіли. Однак, троянди…
Ручки ну плиті швидко забруднюються. Не вся хімія здатна впоратись з ситуацією. Однак, це можна…
Всі садівники знають, що фази Місяця мають безпосередній вплив на якість та кількість врожаю. Для…
Вже скоро буде свято Великодня. Оскільки українці відмовилися від використання мови країни-агресора, слід знати, як…