Буряк вважається дуже важливим овочем здоров’я. Люди, які хворіють на гіпертонію, повинні включити його в раціон харчування, бо він покращує стан судин та крові.
З городу буряк прибирають у жовтні на початку листопада, до настання перших морозів. Якщо проґавити цей момент, тоді він підмерзне й довго зберігатись не буде. Під час дощів прибирайте його раніше, бо він вбере у себе багато вологи та може захворіти на гниль.
Збереження буряка на зиму.
Заберіть коренеплоди з городу, краще це робити у суху погоду.
Підріжте листя, залишивши тільки півтора сантиметра сухого бадилля.
В ніякому разі не мийте буряк перед укладанням його на зиму.
Правильні способи укладання буряка на зиму.
Можна покласти буряк поверх бульби.
Можна покласти в ящики рядами, пересипаючи кожний ряд вологим піском.
Можна класти в поліетиленові пакети так, щоб вони були закриті зверху.
Буряк не любить високої температури зберігання, інакше він пустить бадилля. Зберігайте його при температурі не більше +3…+4 градуси.
Ще можна зварити та заморозити його на зиму, для приготування салатів й борщів.
Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…
Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…
Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…
Як підживити томати в червні для щедрого врожаю Червень — ключовий місяць для майбутнього врожаю…
Орхідеї дуже гарні квіти, але примхливі в догляді. Вони потребують комфортних умов для пишного цвітіння.…
Ось коротко, як підживити моркву в червні для великого й солодкого врожаю: Чим підживити: Гумат…