Як перевірити свіжість курячого яйця: прості способи, які не підведуть
Яйця — універсальний продукт, який є майже в кожному холодильнику. Але щоб не ризикувати здоров’ям, важливо вміти визначати їхню свіжість. Ось кілька перевірених способів.
🔹 Вигляд після розбиття
Свіже яйце: щільний жовток, пружний білок, що зберігає форму.
Несвіже: жовток розпливчастий, білок розтікається.
🔹 Тест у воді
Опустіть яйце в склянку з водою:
Лежить на дні — свіже.
Стоїть під кутом — зберігалося деякий час, але ще придатне.
Стоїть вертикально — термін придатності на межі, краще використати негайно.
Спливає — зіпсоване, викинути.
🔹 Тест на “хлюпання”
Потрясіть яйце біля вуха:
Тихе — свіже.
Є хлюпання чи булькання — структура зруйнована, яйце старе.
🔹 Перевірка на світло (овоскопія)
Просвітіть яйце ліхтариком:
Свіже яйце — рівномірне, без плям і згустків.
Наявність затемнень, каламутності чи сторонніх включень — ознака псування.
Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…