Як правильно варити гречку, щоб вона розсипалася та була смачною. Поради від досвідчених господинь

Гречана крупа для людини являється дуже корисною їжею, бо в ній містяться вітаміни та мікроелементи потрібні організму. Особливо цінним є залізо, бо воно переносить кисень до тканин.

Для приготування смачної та розсипчастої каші скористайтесь простими й доступними лайфхаками.

1. Потрібно ретельно перебрати гречану крупу й видалити сторонні предмети та сміття.
2. Гречку необхідно добре промити під проточною водою чи замочити на 6 годин у воді, а потім промити її поки вода не буде чистою.
3. Також, потрібно на протязі 3-4 хвилин просмажити крупу на сухій пательні.
4. Воду та крупу потрібно взяти в пропорції 2:1.
5. Після закипання, необхідно відразу її посолити та зменшити вогонь на мінімум.
6. На протязі варіння каші додають спеції та ароматні трави.
7. В кінці, коли вода повністю випарується, кладуть в кашу шматок масла вершкового та прикривають кришкою.

Гречана каша у мультиварці.

Час приготування 25-30 хвилин. В чашу мультиварки кладуть відразу гречану крупу та заливають її водою. Використовують для варки режим каша чи крупа.

Гречка у мікрохвильовці.

Ємність повинна бути придатною для такої пічки. Заливають крупу водою, прикривають кришкою, виставляють на 7 хвилин та потужністю 800 Вт. Після добре перемішують та повертають її до мікрохвильовки ще на 5-7 хвилин.

Гречана каша у духовці.

Беруть ємність з жароміцними властивостями. Її наповнюють водою, кладуть туди ж гречану крупу, прикривають кришкою та готують на протязі 30-40 хвилин в нагрітій до 170 градусів духовці. По закінченню залишають настоятись ще 10 хвилин.

Смачного!