Як вибрати якісну цибулю-сіянку: 7 головних правил

Цибуля-сіянка – це популярна овочева культура, яку використовують в кулінарії. Вона надає стравам приємного аромату та смаку. Також, в ній міститься багато поживних речовин. Щоб виростити якісний продукт, потрібно дотримуватися деяких правил.

Вибір цибулі.

При підборі цибулі-сіянки уважно огляньте її. Вона повинна мати свіжий та здоровий вигляд, міцне листя й тонке коріння. Не беріть цибулини, що мають м’яке або чуже листя та з плямами чи гниллю.

Розмір та форма.

Цибуля може бути різною за розміром та формою. Обирайте сіянку середніх розмірів або велику. В них міститься найбільше поживних речовин та смак більш насичений.

Запах.

Якісна цибуля має приємний аромат. Якщо умови зберігання не були дотримані, у цибулі з’являється запах гнилі.

Походження.

Обирайте цибулю місцевого походження. Таким чином можна не переживати за пошкодження під час транспортування та продукт буде свіжим. Якщо сіянка імпортна, уважно подивіться на упаковку та умови зберігання.

Відгуки.

Ознайомтеся з відгуками про цибулю-сіянку, щоб було на що спиратися під час вибору продукту.

Сезонність.

Свіжу сіянку можна купувати протягом року. Однак, навесні й на початку осені стінка більш соковита та ароматна.

Від вибору якісного продукту залежить смак майбутніх страв. Дотримуйтесь правил підбору, щоб не помилитися.