Червону ікру нерідко ставлять на новорічний стіл. Її кладуть на бутерброди, але часто можна помилитися та придбати підробку або товар поганої якості. Щоб відрізнити справжню ікру від підробки, потрібно дотримуватися простих порад.
Не купуйте ікру у несанкціонованих місцях. Уважно ознайомтеся з інформацією на етикетці. На банці з натуральною ікрою буде вказана назва риби, дата виготовлення та фасування. Кришка має бути рівною, а баночка – повною.
Ікринки теж мають значення. В підробці вони всі однакового розміру, а натуральна ікра – різних розмірів.
Оцініть аромат ікри. Натуральна буде пахнути рибою, а підробка буде без запаху або з мінімальним ароматом.
Всередині кожної ікринки повинно бути ядро, самі ікринки мають бути цільними, без плівок та тріщин.
В ікру міститься білок, що згортається при нагріванні, тому залийте пару ікринок окропом. Вода повинна побілити. Якщо ікра несправжня – колір ікринок залишиться без змін.
Ось детальний посадковий календар на 2026 рік — складений з урахуванням місячних фаз, сприятливих днів…
Посадка озимого часнику в 2025 році: сприятливі дні жовтня та листопада Озимий часник — одна…
Як правильно обрізати троянди восени: п’ять кроків до розкішного цвітіння Багато хто запитує: чи варто…
Портулак часто сприймають як нешкідливу рослину — деякі навіть використовують його в кулінарії. Проте для…
Посадочний календар цибулі восени на 2025 рік Осіння посадка цибулі — це перевірений спосіб отримати…
Коли чекати перших заморозків у 2025 році Прогнози синоптиків показують таку картину: На початку вересня…