Червону ікру нерідко ставлять на новорічний стіл. Її кладуть на бутерброди, але часто можна помилитися та придбати підробку або товар поганої якості. Щоб відрізнити справжню ікру від підробки, потрібно дотримуватися простих порад.
Не купуйте ікру у несанкціонованих місцях. Уважно ознайомтеся з інформацією на етикетці. На банці з натуральною ікрою буде вказана назва риби, дата виготовлення та фасування. Кришка має бути рівною, а баночка – повною.
Ікринки теж мають значення. В підробці вони всі однакового розміру, а натуральна ікра – різних розмірів.
Оцініть аромат ікри. Натуральна буде пахнути рибою, а підробка буде без запаху або з мінімальним ароматом.
Всередині кожної ікринки повинно бути ядро, самі ікринки мають бути цільними, без плівок та тріщин.
В ікру міститься білок, що згортається при нагріванні, тому залийте пару ікринок окропом. Вода повинна побілити. Якщо ікра несправжня – колір ікринок залишиться без змін.
Буряк із кулак — не міф! Просто підживіть його правильно 💪🍠 Більшість городників ллють гній…
Як вивести кульбаби з газону: поради експерта з органічного догляду Кульбаби — одні з найпоширеніших…
Чим підживити перець навесні: очікуйте на багатий врожай Щоб отримати справді багатий урожай перцю, не…
Часник у травні: що підлити, щоб не жовтів і давав великий врожай Травень — найважливіший…
Йод використовують не тільки в медицині, але й для підживлення багатьох культур, в тому числі…
Щоб буряк був великий, солодкий і соковитий: секретне підживлення, яке знають не всі Буряк —…