Кожен продукт має свій термін зберігання, зокрема й яйця. Вони доволі довго можуть зберігатися у холодильнику, але не вічно. Тому, перед використанням яєць в будь-які страви, потрібно визначити їх вік. Це допоможе зрозуміти, свіже яйце чи ні.
Існує один простий метод перевірки яєць на свіжість.
Простий експрес-метод.
Дізнатися вік підозрілих яєць можна за допомогою експрес-метода, який визначає їхню придатність у їжу.
Для цього, необхідно яйце покласти у глибоку та високу ємність, наприклад склянку, наповнену водою.
Все доволі просто. Яйце має пористу шкаралупу. Тому, з часом волога з білка випаровується, а через шкаралупу ззовні починає проникати повітря, яке потрапляє всередину яйця. Тому, яйце, яке довгий час пролежало у холодильнику матиме всередині велику кількість повітря. Саме воно й змушує яйце випливати на поверхню води.
Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…