Categories: Поради

Як за хвилину дізнатися, чи свіже яйце, не розбиваючи його: дієвий метод

Кожен продукт має свій термін зберігання, зокрема й яйця. Вони доволі довго можуть зберігатися у холодильнику, але не вічно. Тому, перед використанням яєць в будь-які страви, потрібно визначити їх вік. Це допоможе зрозуміти, свіже яйце чи ні.

Існує один простий метод перевірки яєць на свіжість.

Простий експрес-метод.

Дізнатися вік підозрілих яєць можна за допомогою експрес-метода, який визначає їхню придатність у їжу.

Для цього, необхідно яйце покласти у глибоку та високу ємність, наприклад склянку, наповнену водою.

  1. Яйце свіже, якщо воно лежить на дні ємності;
  2. Якщо яйце на дні стоїть у вертикальному положенні – воно придатне до споживання, але використати його потрібно якнайшвидше;
  3. Яйце, що знаходиться на поверхні води, тобто виринає з ємності, то його обов’язково слід викинути – воно тухле.

Все доволі просто. Яйце має пористу шкаралупу. Тому, з часом волога з білка випаровується, а через шкаралупу ззовні починає проникати повітря, яке потрапляє всередину яйця. Тому, яйце, яке довгий час пролежало у холодильнику матиме всередині велику кількість повітря. Саме воно й змушує яйце випливати на поверхню води.

Recent Posts

Як уникнути гниття картоплі: потрібно кілька листків лаврового листя

Картопля — це один із основних продуктів у нашому раціоні, проте для її тривалого зберігання…

16 години ago

Чому багато господинь висипають порошок в унітаз, та яку користь це приносить

Хто б міг подумати, що звичайний пральний порошок може стати секретною зброєю для блискучого унітазу?…

16 години ago

Ніколи не зачиняйте дверцята після прання. Багато господинь допускають цю помилку

На гумовому ущільнювачі пральної машини часто утворюється пліснява, якщо не дотримуватися простих правил догляду. Щоб…

16 години ago

Щоб мати взимку під рукою завжди свіжу зелень, посадіть її на підвіконні, це простіше ніж ви думали

У холодну пору року зелень стає дорожчою, але її користь часто мінімальна. Тому багато людей…

16 години ago

Ніколи не садіть біля будинку березу: головні прикмети та заборони

Поряд із будинком не рекомендується садити березу через її потужну кореневу систему. Вона здатна пошкодити…

16 години ago

Збільшуємо врожайність: чому варто посипати город кістковим борошном восени

Кісткове борошно: як підготувати ґрунт восени для багатого врожаю Осінь – це ідеальний час для…

16 години ago