Алюмінієвий посуд дуже популярний. Він легкий, міцний та має гарну теплопровідність. Однак, не всі продукти підходять для приготування в такому посуді.
Не можна готувати в такому посуді кислі, гострі та солоні продукти. Також, не варто готувати в ньому томатний суп, солону рибу, буряк, компот, варення, кислий соус, маринад, молоко та дитяче харчування.
При готуванні страв у алюмінієвому посуді 1-2 мг металу змішується з їжею. Алюміній залишає відкладення в печінці та призводить до порушення роботи й розвитку раку. Також, не варто зберігати продукти в таких ємностях.
В середньому, доросла людина вживає приблизно 5 мг алюмінію на день. В 1 літрі питної води міститься 0,1 мг алюмінію. Якщо вживати алюміній більше норми, це може становити серйозну загрозу життю. Також, алюміній впливає на появу Альцгеймера.
Готувати в алюмінієвому посуді можна, якщо він вкритий керамічним покриттям. Таким чином посуд є безпечним.
Готувати в алюмінієвому посуді можна яйця, м’ясний та рибний бульйон, пельмені, макарони, картоплю, кабачки й баклажани.
Дізнайтеся, як приготувати соковиту курку в духовці за допомогою простих кулінарних хитрощів. Соковита курка в…
Слимаки — це часта проблема для дачників, адже вони завдають значної шкоди рослинам, пошкоджуючи листя,…
Багато хто вважає, що килими на стінах вішали лише заради краси, але це не зовсім…
Орхідеї мають різноманітні форми, кольори й аромати, але взимку ці рослини потребують особливого догляду. У…
Вода – невидимий, але незамінний елемент для курей-несучок Для успішного вирощування курей-несучок важливі всі аспекти…
Ніжна печінка на вечерю за 3 хвилини Ця страва стане ідеальним вибором для швидкої та…