Нерідко під час приготування страв використовують фольгу. Вона затримує вологу, рівномірно розподіляє температуру під час випікання та не дає жиру витікати. В такому випадку страва виходить смачною та соковитою.
Фольга має матову та глянцеву поверхні – це може плутати. Навіть не всім досвідченим кулінарам відомо, як правильно загортати продукти або застелити деко, щоб страва не зіпсувалася.
Насправді все одно, яким боком класти фольгу. Страва буде однакової якості в обох випадках. Головне щільно загорніть продукт в фольгу, щоб всередину не потрапляло повітря. Повітря збільшує час приготування страви.
Також, фольгу використовують, щоб зберігати готові страви. Глянцева поверхня буде відбивати світло та тепло, а матова – поглинати. Тому, готову страву слід пакувати глянцевим боком всередину, щоб вона довше була гарячою.
Що потрібно зробити з полуницею восени до настання морозів Підготовка полуниці до зими — важливий…
Чому потрібно прибирати гнилі яблука з-під дерев 1. Джерело для бур’янів Гнилі яблука, що залишаються…
Простий і смачний салат на зиму Щороку готую цей надзвичайно смачний салат усього лиш із…
Готуємо троянди до зими: важливі поради, які варто знати Деталі підготовки 1. Коли починати?Починати догляд…
Що робити, якщо заїдає блискавка: два прості способи, які точно допоможуть Блискавка на куртці, сумці…
Ось детальний посадковий календар на серпень 2025 року відповідно до фаз Місяця, з урахуванням сприятливих…