Якщо пекти рогалики, то тільки за цим рецептом. Виходять дуже смачні та потребують обмаль часу на приготування

Домашні рогалики з маком: простий рецепт

Якщо ви хочете потішити своїх близьких смачною випічкою, приготуйте ароматні й пухкі рогалики з маком. Вони нагадують смак дитинства, а для їх приготування потрібно зовсім небагато інгредієнтів і часу.

Складові:

• Тепла вода — 1 скл.
• Сухі дріжджі — 20 г
• Кристалічний цукор — 50 г
• Кам’яна сіль — дрібка
• Пшеничне борошно — 600 г
• Рослинна олія — 100 мл
• Куряче яйце — 1 шт.
• Ванільний цукор або ванілін — за смаком
• Макова начинка — готова або домашня.

Спосіб приготування:

1. Підготуйте тісто:
   • У глибокій мисці змішайте теплу воду, сухі дріжджі, цукор, сіль, ванільний цукор і рослинну олію.
   • Додайте борошно й замісіть м’яке тісто.
2. Формування рогаликів:
   • Розкачайте тісто на робочій поверхні в тонкий пласт.
   • Рівномірно змастіть його маковою начинкою.
   • Розріжте пласт на трикутники та скрутіть кожен у формі рогалика.
3. Випікання:
   • Викладіть рогалики на деко, застелене пергаментним папером.
   • Змастіть кожен рогалик збитим яйцем для апетитної скоринки.
   • Випікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 30 хвилин.
4. Подача:
   • Після випікання дайте рогаликам охолонути, перекладіть їх на тарілку.
   • За бажанням, прикрасьте цукровою пудрою або кокосовою стружкою.

Подавайте до чаю чи кави, щоб потішити свою родину домашнім смаком.

Смачного!