Categories: Поради

Запасаємося зеленню на зиму: як правильно зберігати, щоб була як тільки з грядки

Дуже простий метод заготівлі зелені. Приготуйте з неї соус в банках або заморозьте кубиком. Дуже зручна в використання під час приготування перших та других страв. Надає їжі приємного смаку та аромату. Зелень при цьому зберігає всі вітаміни.

Зелену цибулю, зелень часнику та петрушку подрібніть блендером. Додайте кріп та стебла селери за бажанням. Додайте 1 ч. л. солі, 1 ч. л. меду та 3 ст. л. олії. Ретельно перемішайте, розкладіть по баночках, зверху залийте олією для більш тривалого зберігання. Заморозьте соус в формі для льоду, покриваючи їх харчовою плівкою. Заморожені кубики можна зберігати в пакетах.

Додавайте зелень до супів, гарячих страв та випічки.

Recent Posts

Що любить фіалка. Яке добриво використовувати для пишного цвітіння

Як змусити фіалки цвісти рясно і довго? Відповіді на це та багато інших питань ви…

2 тижні ago

Як доглядати півонії взимку: садівники розповіли деталі, щоб гарно квітнули вже весною

Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…

5 місяців ago

Чому молоко згортається — і що зробити, щоб цього не сталося

Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…

5 місяців ago

Чому в холодильнику з’являється лід і що з цим робити

Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…

5 місяців ago

Догляд за трояндами зимою: навесні кущі потішать пишними квітами

Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…

5 місяців ago

Розповідаємо як на довго позбутися мокриць та чешуйниць у ванній кімнаті. Дієвий метод

Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…

5 місяців ago