Запіканка з куркою: улюблена страва моєї сім’ї.

Пиріг-запіканка з куркою швидкий і простий у приготуванні. А також дуже смачний! Ви зможете урізноманітнити ним не тільки щоденні страви, а й святковий стіл.

Інгредієнти:

Начинка:

• Філе куряче відварене 0.5 кг;
• Сир твердий 50 гр.

Тісто:

• Яйця курячі 2 шт.;
• Молоко 150 мл.;
• Борошно 50 гр.;
• Розпушувач для тіста 0,5 ч. л.;
• Морська сіль, перець чорний, зелень за смаком.

Форма для випікання d 20 см.

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно м’ясо.
2. На тертці натріть сир.
3. Візьміть миску, покладіть туди яйця, молоко, спеції і просіяні борошно з розпушувачем. Добре розмішайте вінчиком, до утворення однорідної маси.
4. До тіста додайте курку та сир і перемішайте.
5. Форму змастіть олією і вилийте приготовану суміш.
6. Поставте в духовку розігріту до 180°С і випікайте 40 хвилин.
7. Дайте трішки охолонути.

Цей пиріг чимось нагадує Кіш-Лорен, але менше мороки. Ситний, ніжний і надзвичайно смачний.

Смачного!