Свіжа зелень необхідна для приготування багатьох страв. Однак, кріп та петрушку важко зберігати тривалий час, бо вони дуже швидко в’януть. Втім, існує три перевірені способи тривалого зберігання зелені.
Перший спосіб.
Потрібно стебла свіжої зелені обприскати холодною водою, а потім загорнути їх у тонкий поліетиленовий пакет або обгорнути харчовою плівкою. Після цього, зелень відправити в холодильник для подальшого зберігання.
Другий спосіб.
Стебла свіжої зелені слід поставити в банку з холодною водою, періодично зрізаючи їх. Розміщувати банку з зеленню не можна під прямі сонячні промені, наприклад, біля вікна.
Кріп та петрушку краще мити перед використанням.
Спосіб третій.
Спочатку слід ретельно промити свіжу зелень або можна, навіть, замочити її у холодній воді, потім видалити зайву воду та помістити зелень у чисту, суху скляну банку або герметичну пластикову ємність.
Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…