Особливі помідори по-корейськи, рецепт яких ми вам пропонуємо далі, відносяться до тих домашнім заготівлях, які готуються швидко, а з’їдаються ще швидше.
Цей рецепт розрахований на подачу до столу вже через 8 годин маринування, але при бажанні такі помідори по-корейськи можна і закатати на зиму. Для цього достатньо простерилізувати готові заготовки на водяній бані хвилин 10-15.
Нам потрібно:
томати – 500 гр.
сіль – 1/2 ст.л.
цукор – 1 ст. л.
оцет – 25 мл
масло рослинне рафіноване – 25 мл
перець болгарський – 1 шт.
часник – 2 шт.
гострий перець, зелень
Готовимо:
У цьому рецепті важливо нарізати однаковими по товщині півкільцями кільцями помідори – приблизно по півсантиметра кожен.
Перець нарізати тонкою соломкою, зелень подрібнити, а часник натерти на дрібній тертці. З гострого перцю видалити все насіння і нарізати тонко. Змішати всі овочі і зелень разом.
Приготувати маринад з олії, оцту, спецій і зелені. З’єднати маринад з овочами і гарненько перемішати.
Отриману масу розфасувати по чистим банкам, закрити кришкою капронової і поставити в холодильник мінімум на 8 годин.
Смачного!
Як швидко та ефективно очистити деко після запікання Залишки їжі та жиру на деко можуть…
Рідкий чи сухий пральний порошок: що обрати? Кожна господиня має свої вподобання у виборі засобу…
Взимку кімнатні рослини потребують особливого догляду, оскільки короткі дні, знижена температура та сухе повітря через…
Як очистити пательню за допомогою господарського мила Господарське мило може стати вашим помічником у боротьбі…
Як використати бананову шкірку: 5 корисних ідей Бананова шкірка – це не просто відходи, а…
Як врятувати холодець, якщо він не застигає Холодець – традиційна страва зимових свят, але іноді…