Інколи доводиться, за браком часу, перекусити бутербродом на ходу. Така страва смачна та ситна. Намазувати на хліб чи тост можна будь-яку намазку.
- З цибулею та яйцем.
Зварені круто яйця очистьте та натріть на терці з великими отворами. Поріжте дрібно зелену цибулю. М’яке вершкове масло з’єднайте зі сметаною, яйцем, цибулею, перцем, порубаною зеленню та сіллю.
- З грибами.
На пательні обсмажте гриби в олії, додайте сіль, перець та охолодіть. Покладіть гриби на шматок хліба, потрусіть тертим сиром та поставте на декілька хвилин у нагріту духовку, аж поки сир не розплавиться.
- З плавленим сирком.
Зварені круто яйця очистьте та натріть на терці з великими отворами. Сирок плавлений потріть разом з сиром 2:1 та перемішайте. Додайте сметану, подрібнену зелень, підсоліть та перемішайте всі продукти між собою.
- З бринзою.
Поріжте дрібно зелень кінзи, 70 грамів волоських горіхів подрібніть у блендері, а 2-3 зубчиків часнику пропустіть через прес. У окремій мисці розімніть виделкою 280 грамів бринзи із м’яким вершковим маслом. Всі продукти перемішайте між собою.
- З оселедцем.
Зварені круто яйця очистьте та натріть на терці з великими отворами. Поріжте маленькими шматками цибулю та м’ясо оселедця. У м’яке вершкове масло покладіть всі інгредієнти та перемішайте між собою.
- Із сиром.
Подрібніть пучок свіжого кропу, петрушки та цибулі, а зубчик часнику пропустіть через прес. Додайте до 280 грамів сиру, підсоліть та перемішайте.
- Екзотика.
До тертого плавленого сиру додайте подрібнений м’якуш авокадо, дрібку меленого коріандру, посоліть, поперчіть та перемішайте. Намастіть на хліб та покладіть зверху гілочку кропу.
- З маслом та волоськими горіхами.
Подрібніть 60 грамів волоських горіхів, пропустіть через прес 1-2 зубки часнику та покладіть все у розм’якшене вершкове масло 150 грамів. Посоліть, поперчіть та перемішайте між собою.
- З яйцями та шинкою.
Зварені круто яйця очистьте та натріть на терці з великими отворами. Додайте дрібно нарізаної шинки 100 грамів, 5 ст. л. домашнього майонезу, підсоліть та добре перемішайте між собою.
- З твердим сиром.
180 грамів сиру твердих сортів потріть на терці з дрібними отворами та додайте до 80 грамів м’якого вершкового масла. Покладіть сюди ж 2 ст. л. готової гірчиці, сіль, перець та добре все перемішайте.
- З гострою бринзою.
Дрібно поріжте цибулю, огірки 100 грамів, з’єднайте з бринзою 200 грамів та 1,5 столовими ложками жирної сметани.
- Із салом.
200 грамів свинячого свіжого сала перекрутіть через м’ясорубку, пропустіть через прес 2 зубки часнику, посоліть, поперчіть та змішайте все між собою.
Смачного!
