Пропонуємо ознайомитися з найцікавішими рецептами домашньої халви.
Рецепт халви з насінням соняшнику.
Інгредієнти:
- Насіння соняшнику 1 скл.;
- Родзинки 3/4 скл.,
- Нерафінована соняшникова олія 2-3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Подрібніть за допомогою блендера насіння соняшнику.
- Додайте розпарені родзинки та знову подрібніть.
- Додайте соняшникову олію та перемішайте.
- Отриману масу формуйте довільною формою чи зкачайте її кульками.
Рецепт халви з насіння льону та кунжуту.
Інгредієнти:
- Соняшникове насіння 150 гр.;
- Насіння льону 50 гр.;
- Кунжут 5 ст. л.;
- Бджолиний мед 5 ст. л.;
- Порошок кориці.
Спосіб приготування:
- Помеліть насіння льону й кунжуту в дуже дрібну фракцію.
- З’єднайте мед, борошно та корицю.
- Додайте насіння та замісіть міцне тісто.
- Щоб було клейким, додайте кілька ложок води.
- Сформуйте з цієї маси брикет халви, посипте її насінням та відправте на деякий час до холодильника.
Рецепт льняної халви.
Інгредієнти:
- Льняне насіння 200 гр.;
- Бджолиний мед 3 ст. л.;
- Цедра з апельсина 1 ч. л.;
- Борошно кунжутне.
Спосіб приготування:
- В подрібнене льняне насіння додайте кілька ложок води чи соку апельсину та розмішайте.
- Потріть на дрібній терці апельсинову цедру, змішайте її з льоном, бджолиним медом та кунжутним борошном.
- До маси додайте розпарені будь-які сухофрукти.
- Сформуйте з неї кулю та поставте в холодильник.
Рецепт кунжутної халви.
Інгредієнти:
- Насіння кунжуту 2 скл.;
- Стружка кокосова 0,5 скл.;
- Порошок какао чи керобу 1-1,5 ст. л.;
- Ванілін;
- Бджолиний мед 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Кунжутне насіння й стружку кокосову помеліть в борошно.
- Додайте порошок какао (кероб), ванілін та перемішайте.
- Додайте по 1 ст. л. натуральний мед та товчіть цю суміш у ступці.
- Додавайте мед до тих пір, аж поки вона не стане на вигляд щільною та не почне триматися купи.
- Втрамбуйте халву в прямокутну чи іншу форму та перенесіть її до холодильника на пару годин.
Халва приготована за цими рецептами може зберігатися дуже довго.
Смачного!