Квасолю доводиться дуже довго готувати. Щоб швидко зварити цей продукт, пропонуємо скористатися 5 простими методами.
Метод №1. Покладіть квасолю у холодну воду, поставте на вогонь та варіть на середньому нагріві. Після закипання злийте рідину й залийте холодною водою. Так робіть поки квасоля не буде готова.
Метод №2. Поставте варитися квасолю на вогонь, додайте дрібку харчової соди, а перед кінцем кілька крапель соку лимона, який нейтралізує соду та посоліть страву.
Метод №3. Перед початком варіння квасолі додайте трохи сухого листя морської капусти й варіть її упродовж 40 хвилин. В кінці заправте будь-якими спеціями та отримаєте ще й смачний відвар.
Метод №4. Пропонуємо швидкий спосіб приготування квасолі за допомогою мікрохвильовки. Для цього покладіть її до скляного посуду та влийте туди холодну воду. Поставте на 10 хвилин в мікрохвильовку задавши найвищу потужність.
Далі перемішайте квасолю, посоліть та поставте назад ще 15-20 хвилин.
Метод №5. Для швидкого приготування квасолі скористайтеся скороваркою чи мультиваркою, а перед цим посоліть страву.
Смачного!