Ароматні та хрумкі грибочки, завжди будуть прикрасою святкового столу. Готувати їх дуже просто, але результат вразить. В морозний зимний вечір, Ви зможете порадувати смачним доповненням до вечері свою сім’ю.
Складові:
- Гриби печериці 1 кг.;
- Перець болгарський 1 кг.;
- Ріпчаста цибуля 500 гр.;
- Цукор 200 гр.;
- Морська сіль;
- Столовий оцет 150 мл.;
- Рослинна олія 100 мл.;
- Лавровий лист 2 шт.;
- Духмяний перець 6 шт.;
- Пучок петрушки.
Спосіб приготування:
- Помити почистити та нарізати овочі соломкою.
- Гриби помити та очистити. Якщо великі розрізати на 4 частини.
- Приготувати маринад. Олію, оцет, цукор та сіль змішайте.
- В каструлю покладіть овочі та гриби і залийте маринадом. Проваріть 15 хвилин.
- В банку покладіть духмяний перець, лавровий лист і гілку петрушки.
- Розкладаємо по банках салат та стерилізуємо 15 хвилин.
- Закатуємо і огортаємо ковдрою.
- Коли охолоне, переставте в складову.
Приємного апетиту!
