Картопляні млинці, запорука ситної та смачної вечері. Начиняти їх можна грибами, рибою, м’ясом або тушкованими овочами. Записуйте рецепт неймовірної страви та дивуйте рідних.
Інгредієнти:
- Молоко 300 мл.;
- Борошно пшеничне 150 гр.;
- Картопля 100 гр.;
- Яйця 1 шт.;
- Дріжджі пекарські 10 гр.;
- Сир твердий 50 гр.;
- Рослинна олія 50 мл.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- Почистьте, відваріть та подрібніть в пюре картоплю.
- Додайте молоко, яйця, сіль та дріжджі і все ретельно перемішайте.
- Просійте борошно й пересипте в суміш та перемішайте.
- Натріть на великій тертці сир, додайте до тіста, перемішайте та залиште в теплі на 30 хвилин.
- Наливайте тісто ополоником не мішаючи.
- Обсмажте млинці на гарячій пательні з обох сторін до золотистого кольору.
- Змастіть маслом вершковим, щоб вони були соковитіші.
Подавайте страву зі сметаною або улюбленим соусом.
Приємного апетиту!
