Холодну закуску а-ля червона ікра для бутербродів, можна приготувати до святкового столу, а можна готувати й на кожен день. Вона смачна та ситна, та до смаку дорослим й дітям. Готується досить швидко, з доступних продуктів.
Інгредієнти:
- Оселедець слабосолоний 1 шт.;
- Масло вершкове 80 гр.;
- Морква 1 шт.;
- Сир твердий 80 гр.
Спосіб приготування:
- Відваріть та очистьте моркву.
- Почистьте рибу та видаліть кістки.
- Філе оселедця, вершкове масло та моркву перекрутіть на м’ясорубці двічі.
- Потріть сир на терці, додайте до суміші та ретельно перемішайте.
- Наріжте житній хліб однаковими шматочками або візьміть готові тости та намажте закуску.
Приємного апетиту!
