Неймовірно смачний, ароматний та пікантний рулет з картоплею та грибами стане ідеальною закускою до будь-якого столу. Готувати його дуже просто та швидко. Родина з задоволенням з’їсть все до останньої крихти.
Інгредієнти:
- Шампіньйони 250 гр.;
- Цибуля 1 шт.;
- Картопля 500 гр.;
- Лаваш 2 шт.;
- Часник 1 зубок;
- Рослинна олія 100 мл.;
- Зелень 1 пучок;
- Сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
- Гриби та цибулю почистьте, помийте, поріжте соломкою, підсмажте в олії та додайте сіль та перець.
- Почистьте та відваріть картоплю й потовчіть. Додайте гриби з цибулею, часник, потрусіть подрібненою зеленню та перемішайте.
- На лаваш намажте картопляну суміш, покладіть зверху ще один лаваш та згорніть рулетом.
- На невеличкі шматочки завтовшки 3-4 см наріжте рулет та обсмажте їх з обох сторін, щоб утворилась рум’яна скоринка.
Смачного!