Господині особливо полюбляють готувати страви з заливного тіста, бо з ним не потрібно довго возитися. А рибна начинка робить пиріг неймовірно ароматним з особливим смаком. Начинки можуть бути різноманітні, як солоні так і солодкі.
Інгредієнти:
- Борошно рисове 80 гр.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Йогурт без домішок 170 мл.;
- Кефір 80 мл.;
- Розпушувач для тіста 0,5 ч.л.;
- Рис 60 гр.;
- Горбуша консервована 160 гр.;
- Цибуля 1 шт.;
- Олія рослинна 30 мл.;
- Морська сіль.
Спосіб приготування:
- Відваріть рис та залишіть остигати.
- Почистьте, поріжте та обсмажте цибулю.
- З’єднайте в мисці яйця, кефір, йогурт, олію, сіль, розпушувач та все перемішайте.
- Додайте борошно та ще раз перемішайте.
- Форму змастіть олією та налийте туди половину тіста.
- Відкрийте консерву, видаліть кістки та розімніть.
- Додайте до неї рис, цибулю, спеції та ретельно перемішайте.
- Викладіть рівномірно начинку на тісто та залийте другою половиною.
- Запікайте 30 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.
Неймовірно смачний пиріг готовий!
Приємного апетиту!
