Приготування рогаликів за цим рецептом потребує обмаль часу. Смаколики виходять ароматні, хрумкі та дуже смачні. Начиняти їх можна будь-якою солодкою начинкою: джем, повидло, варення, згущене молоко, шоколад або карамель.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 3 скл.;
- Масло вершкове 200 гр.;
- Цукор пісок 125 гр.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Дріжджі 10 гр.;
- Начинка.
Спосіб приготування:
- Просійте борошно в миску, додайте сухі дріжджі та перемішайте.
- Натріть на тертушці з великими отворами масло прямо в борошно та розімніть пальцями до дрібної крихти.
- Збийте яйця з цукром до пишної піни, влийте до суміші та замісіть тісто.
- Залиште тісто відпочити хвилин 10-15.
- Потім розкачайте частину тіста, щоб утворилось коло.
- Змастіть його начинкою, залишивши сухими краї та розріжте на сектори.
- Скачайте рогалики та викладіть на посипане борошном деко.
- Випікайте в розігрітій до 180 С духовці близько 15-20 хвилин.
Готуйте зелений чай та пригощайте рідних рогаликами.
Смачного!
