Бублики в духовці з фаршем – це смачна та цікава страва. Вона є чудовою альтернативою звичним котлетам, тільки не смажена, а запечена в духовці. Бублики підійдуть як закуска на святковому столі або до гарніру на вечерю в сімейному колі.
Інгредієнти:
- Готові бублики 250 гр.;
- Фарш м’ясний 150 гр.;
- Твердий сир 100 гр.;
- Свіже молоко 500 мл.;
- Сіль морська 0,5 ч. л.;
- Чорний перець мелений 0,5 ч. л.;
- Ріпчаста цибуля 0,5 шт.;
- Сметана свіжа 1 ч. л.;
- Часник свіжий 1 зубчик.
Спосіб приготування:
- Вибирайте не солодкі бублики, розмір ролі не грає.
- Покладіть бублики в глибоку форму для запікання та залийте їх молоком так, щоб вони були повністю вкриті.
- Вони будуть спливати, перемішуйте частіше, щоб вони добре
просочились молоком. Залиште хвилин на 30-40.
- До фаршу додайте порізану цибулю, часник для аромату, сметану, посоліть, поперчіть та добре перемішайте.
- На деко змащене рослинною олією рівномірно викладіть бублики. В кожен бублик покладіть грудочку фаршу та трохи вдавіть її в середину.
- В попередньо розігрітій духовці до температури 180 градусів, запікайте бублики хвилин 15.
- Твердий сир потріть на тертці з дрібними отворами.
- Готові бублики дістаньте з духовки та добре потрусіть сиром.
- Поставте їх в духовку на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився.
Подавати таку закуску можна до столу гарячою або холодною.
Приємного апетиту!
