Шашлик – це зазвичай страва, яку готують на природі. Але не завжди є можливість виїхати на свіже повітря, розкласти мангал та посмажити шашлики. Тому, пропонуємо рецепт неймовірно смачних та ароматних шашликів в домашніх умовах. Родина буде дуже задоволена.
Інгредієнти:
- М’ясо свинини 1 кг.;
- Свіжі помідори 4 шт.;
- Ріпчаста цибуля 3 шт.;
- Морська сіль;
- Перець мелений.
Спосіб приготування:
- М’ясо свинини поріжте невеликими шматками, змішайте зі спеціями, які вам до смаку, посоліть та поперчіть.
- Ріпчасту цибулю очистьте, розріжте начетверо, розділіть та покладіть у м’ясо.
- Очистьте та натріть на крупній тертці помідори, додайте до м’яса та залишіть на одну годину.
- Мариноване м’ясо нанизайте на дерев’яні палички, між ним розмістіть пелюстки цибулі та покладіть у рукав для запікання.
- Кладіть шашлики рядами, для рівномірно просмажування з усіх сторін.
- В попередньо розігрітій до 200 градусів духовці, запікайте страву 40 хвилин.
Смачного!
