Сирні оладки за цим рецептом дуже схожі на американські панкейки. Вони дуже пишні, ніжні та надзвичайно смачні. Така страва стане улюбленим сніданком для всієї родини.
Інгредієнти:
- Сир м’який 300 гр.;
- Молоко 150 мл.;
- Курячі яйця 1 шт.
- Цукор пісок 1 ст. л.;
- Сіль 1 дрібка;
- Пшеничне борошно 140 гр.;
- Розпушувач для тіста 1 ч. л.;
- Рослинна олія.
Спосіб приготування:
- В ємність покладіть сир, сіль, куряче яйце, цукор, влийте молоко та все добре перемішайте.
- Додайте розпушувач до борошна, перемішайте, всипте частинами в попередню суміш та замісіть густе тісто.
- Налийте в пательню рослинну олію та нагрійте її, викладайте оладки за допомогою ложки.
- Обсмажте їх з обох сторін, зменшивши вогонь та прикривши пательню кришкою.
- Як тільки оладки стануть рум’яними, перекладіть їх на паперову серветку, викладіть на блюдо та подайте до столу.
Смачного!