Домашній хліб це завжди смачно й корисно. Пропонуємо рецепт ароматного та м’якого хліба, який не потрібно випікати в духовці.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 400 гр.;
- Сухі дріжджі 7 гр.;
- Чиста вода 200–220 мл.;
- Морська сіль 1 ч. л.;
- Цукор пісок 2 ч. л.
Спосіб приготування:
- В ємності з’єднайте борошно з цукром, дріжджами, перемішайте та влийте воду.
- Замісіть рідке тісто та посоліть його.
- Змастіть олією та залиште на 1,5 години для збільшення в об’ємі.
- Потім добре вимісіть тісто та залиште його ще на 0,5 години.
- Змастіть пательню олією, розігрійте її на вогні, викладіть тісто та готуйте хліб зменшивши на мінімум вогонь.
- Обережно переверніть його та готуйте ще на протязі кількох хвилин.
Смачного!