“Трюфель” так називаються дуже дорогі цукерки. Тому, мало хто знає їх справжній смак. Їх з легкістю можна приготувати власноруч в домашніх умовах з натуральних продуктів та без шкідливих домішок.
Складові:
- Молоко згущене 280 гр.;
- Порошок какао 100 гр.
Спосіб приготування:
- Просійте порошок какао, щоб позбутися не бажаних грудок.
- В неметалеву ємність влийте згущене молоко та нагрійте його на протязі 2 хвилин в мікрохвильовці.
- Потім до гарячого молока невеликими порціями всипте 80 грамів порошку какао та добре перемішайте, поки не утвориться густа маса.
- Силіконову форму чи будь-яку застеліть харчовим пакетом, заповніть шоколадною масою, розрівняйте, легенько утрамбуйте та поставте на 2 години до морозильної камери.
- Дістаньте масу з морозилки та розріжте її на квадратики довільної форми чи видавіть спеціальними формочками для печива.
- Висипте какао порошок, що залишився в блюдце та обкачайте в ньому приготовані цукерки.
Приємного апетиту!
