Шаурму обожнюють майже всі. Її легко можна приготувати власноруч в домашніх умовах. А ще вона виходить набагато дешевшою ніж куплена на вулиці. Саме головне, це впевненість в корисності та якості використаних продуктів.
Складові:
- Куряче філе 0,6 кг.;
- Не жирна сметана 200 гр.;
- Легкий майонез 2 ст. л.;
- Тонкий вірменський лаваш 2 пакування;
- Приправа для курки 2 ст. л.;
- Свіжий огірок 2 шт.;
- Свіжий томат 2 шт.;
- Салат «Айсберг» 0,5 голівки;
- Пекінська капуста 0,5 качана;
- Стебла селери 1 шт.;
- Редиска 4 шт.;
- Червоний солодкий перець Болгарський 1 шт.;
- Зелень цибулі;
- Петрушка;
- Кріп;
- Зубки часнику;
- Морська сіль.
Спосіб приготування:
- Наріжте м’ясо смужками, обсмажте його в розігрітій на пательні олії, поперчіть та посоліть.
- Всі овочі та зелень добре вимийте під проточною водою.
- Пошаткуйте пекінку, а салат «Айсберг» порвіть на шматки руками.
- Зі свіжих огірків, помідорів, перців та стебла селери зробіть різнокольорові кубики.
- Зелень кропу, петрушки, цибулі подрібніть.
- Зубки часнику натріть на тертці з дрібними отворами.
- Змішайте сметану з майонезом, додайте зелень та перемішайте.
- Туди ж покладіть приготоване раніше куряче філе, змішане з овочами та ретельно перемішайте.
- Пласт лавашу розріжте надвоє, викладіть на край начинку, складіть його конвертом, а потім скрутіть рулетом.
- Викладіть їх на велику тарілку та прикрасьте за смаком.
Смачного!
