Влітку всім хочеться поласувати смачною кукурудзою. Однак, перед приготуванням потрібно правильно обробити качан. Кукурудза повинна бути м’якою. Якщо вона вийшла тверда, то й задоволення не буде ніякого.
Досвідчені кухарі говорять, що на страву впливає обробка качанів та тривалість приготування.
Однак, не всі кулінари знають, що важливо додати вчасно сіль.
Вчасне додавання солі.
Солять кукурудзу наприкінці приготування, за 5 хвилин до подачі на стіл. Ще краще солити кукурудзу вже на столі. Якщо посолити страву надто рано, то вона буде твердою.
Про що не можна забувати.
Кукурудзу потрібно їсти одразу, інакше вона так само затвердіє й буде несмачною. Тут не допоможе навіть те, що її вчасно посолили.
