Викопувати картоплю слід правильно, щоб не пошкодити коренеплоди. Від термінів збору врожаю залежить його якість та кількість.
Більшість городників дотримуються порад Місячного календаря. Також, терміни збору врожаю залежать від сорту картоплі, погодних умов та регіону вирощування. Середньостиглі сорти можна збирати в кінці серпня – на початку вересня.
Орієнтуватися слід не лише на ознаки рослини, а й на місячний календар.
Сприятливі дні для викопування картоплі 14.08-20.08, 25.08, 29.08-30.08, 01.09-02.09, 06.09-11.09, 15.09-31.09, 23.09-26.09, 29.09-30.09.
Також, звертайте увагу на бадилля. Якщо воно жовтіє та в’яне, можна викопувати картоплю. Ще на стиглість картоплі вказує її легке відокремлення від бадилля та товста шкірка. Розмір картоплі повинен відповідати параметрам сорту.
Викопуйте бульби в сухий та ясний день. Використовуйте для цього вила. Розкладіть картоплю на газеті або сухому асфальті та залиште сушитися. Потім відправте на зберігання в льох.