6 смачних та корисних рецептів для приготування печених яблук

Якщо ви любите смачні десерти, але через стан здоров’я або бажання зберегти форму вимушені обмежувати себе, печені яблука — це ідеальне рішення. Ось кілька корисних і водночас смачних рецептів, які ви можете спробувати:

Яблука з чорносливом і сметаною

Інгредієнти:

  • Чорнослив — 50 г
  • Сметана (15-20%) — 3 ст. л.
  • Цукор пісок — 1,5 ст. л.
  • Яблука — 5 шт.

Приготування:

  1. Промийте чорнослив і залийте його окропом на 15 хвилин, потім наріжте на маленькі шматочки.
  2. Додайте сметану та цукор, перемішайте.
  3. Яблука помийте, відріжте верх і видаліть серцевину.
  4. Наповніть яблука сумішшю з чорносливом і покладіть на деко, вислане фольгою.
  5. Випікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 180°C.

Яблука в карамелі

Інгредієнти:

  • Яблука — 7 шт.
  • Лимонний сік — 1 ст. л.
  • Кориця — 2 ч. л.
  • Морська сіль — 0,5 ч. л.
  • Борошно — 3 ст. л.
  • Коричневий цукор — 330 г
  • Вершкове масло — 115 г
  • Цукор пісок — 100 г

Приготування:

  1. Почистьте та наріжте яблука кубиками, збризніть лимонним соком.
  2. Додайте 1 ч. л. кориці, сіль, борошно (2 ст. л.) та коричневий цукор (220 г), ретельно перемішайте.
  3. Перекладіть суміш у форму для запікання.
  4. Змішайте масло з борошном, цукром і корицею, посипте яблука зверху.
  5. Запікайте 45 хвилин у духовці при 180°C. Дайте охолонути перед подачею.

Вівсянка, горіхи та яблука

Інгредієнти:

  • Яблука — 4 шт.
  • Вершкове масло — 120 г
  • Вівсяні пластівці — 4 ст. л.
  • Коричневий цукор — 4 ст. л.
  • Волоські горіхи — 3 ст. л.
  • Кориця — 1 ч. л.
  • Мускатний горіх — 0,25 ч. л.
  • Щіпка солі

Приготування:

  1. Підготуйте яблука, виріжте серцевину.
  2. Змішайте м’яке масло, вівсянку, цукор, сіль, корицю, горіхи та мускатний горіх.
  3. Наповніть яблука сумішшю, перекладіть у форму, накрийте фольгою.
  4. Запікайте при 190°C: спочатку 30 хвилин під фольгою, потім ще 20 хвилин без неї.

Яблука з сиром і безе

Інгредієнти:

  • Яблука — 4 шт.
  • Банан — 0,5 шт.
  • М’який сир — 100 г
  • Цукор пісок — 2 ст. л.
  • Яєчний білок — 1 шт.

Приготування:

  1. Підготуйте яблука, видаліть серцевину.
  2. В блендері змішайте сир і банан до однорідної маси.
  3. Наповніть яблука сирною сумішшю, посипте цукром.
  4. Запікайте 10 хвилин при 180°C.
  5. Збийте білок із цукром до стану безе, додайте на кожне яблуко та запікайте ще 20 хвилин при 120°C.

Печені яблука з курагою

Інгредієнти:

  • Коричневий цукор — 100 г
  • Цукор пісок — 50 г
  • Вода — 80 мл
  • Яблука — 4 шт.
  • Курага — 100 г
  • Кориця — 0,5 ч. л.
  • Імбир — 0,5 ч. л.
  • Вершкове масло — 1 ст. л.

Приготування:

  1. Змішайте цукор і воду, вилийте у форму для запікання.
  2. Підготуйте яблука, видаліть м’якоть.
  3. Наріжте курагу кубиками, змішайте з корицею, імбиром і цукром.
  4. Наповніть яблука, додайте зверху по шматочку масла.
  5. Запікайте 50 хвилин при 180°C. Перед подачею полийте сиропом.

Яблука з родзинками в горіховій паніровці

Інгредієнти:

  • Родзинки — 50 г
  • Ром — 50 мл
  • Яблука — 4 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мигдаль — 30 г
  • Волоські горіхи — 30 г
  • Фундук — 30 г
  • Коричневий цукор — 60 г
  • Кориця — 1 ч. л.
  • Вершкове масло — 60 г
  • Корична паличка — 4 шт.

Приготування:

  1. Замочіть родзинки в ромі.
  2. Підготуйте яблука, полийте їх лимонним соком.
  3. Подрібніть горіхи, змішайте з цукром і корицею.
  4. Яблука змастіть маслом, запаніровані в горіхах, нафаршируйте родзинками.
  5. Вставте в кожне яблуко коричну паличку і запікайте 30 хвилин при 180°C.

Смачного!

6 смачних та корисних рецептів для приготування печених яблук