Якщо ви любите смачні десерти, але через стан здоров’я або бажання зберегти форму вимушені обмежувати себе, печені яблука — це ідеальне рішення. Ось кілька корисних і водночас смачних рецептів, які ви можете спробувати:
Содержание
Яблука з чорносливом і сметаною
Інгредієнти:
- Чорнослив — 50 г
- Сметана (15-20%) — 3 ст. л.
- Цукор пісок — 1,5 ст. л.
- Яблука — 5 шт.
Приготування:
- Промийте чорнослив і залийте його окропом на 15 хвилин, потім наріжте на маленькі шматочки.
- Додайте сметану та цукор, перемішайте.
- Яблука помийте, відріжте верх і видаліть серцевину.
- Наповніть яблука сумішшю з чорносливом і покладіть на деко, вислане фольгою.
- Випікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 180°C.
Яблука в карамелі
Інгредієнти:
- Яблука — 7 шт.
- Лимонний сік — 1 ст. л.
- Кориця — 2 ч. л.
- Морська сіль — 0,5 ч. л.
- Борошно — 3 ст. л.
- Коричневий цукор — 330 г
- Вершкове масло — 115 г
- Цукор пісок — 100 г
Приготування:
- Почистьте та наріжте яблука кубиками, збризніть лимонним соком.
- Додайте 1 ч. л. кориці, сіль, борошно (2 ст. л.) та коричневий цукор (220 г), ретельно перемішайте.
- Перекладіть суміш у форму для запікання.
- Змішайте масло з борошном, цукром і корицею, посипте яблука зверху.
- Запікайте 45 хвилин у духовці при 180°C. Дайте охолонути перед подачею.
Вівсянка, горіхи та яблука
Інгредієнти:
- Яблука — 4 шт.
- Вершкове масло — 120 г
- Вівсяні пластівці — 4 ст. л.
- Коричневий цукор — 4 ст. л.
- Волоські горіхи — 3 ст. л.
- Кориця — 1 ч. л.
- Мускатний горіх — 0,25 ч. л.
- Щіпка солі
Приготування:
- Підготуйте яблука, виріжте серцевину.
- Змішайте м’яке масло, вівсянку, цукор, сіль, корицю, горіхи та мускатний горіх.
- Наповніть яблука сумішшю, перекладіть у форму, накрийте фольгою.
- Запікайте при 190°C: спочатку 30 хвилин під фольгою, потім ще 20 хвилин без неї.
Яблука з сиром і безе
Інгредієнти:
- Яблука — 4 шт.
- Банан — 0,5 шт.
- М’який сир — 100 г
- Цукор пісок — 2 ст. л.
- Яєчний білок — 1 шт.
Приготування:
- Підготуйте яблука, видаліть серцевину.
- В блендері змішайте сир і банан до однорідної маси.
- Наповніть яблука сирною сумішшю, посипте цукром.
- Запікайте 10 хвилин при 180°C.
- Збийте білок із цукром до стану безе, додайте на кожне яблуко та запікайте ще 20 хвилин при 120°C.
Печені яблука з курагою
Інгредієнти:
- Коричневий цукор — 100 г
- Цукор пісок — 50 г
- Вода — 80 мл
- Яблука — 4 шт.
- Курага — 100 г
- Кориця — 0,5 ч. л.
- Імбир — 0,5 ч. л.
- Вершкове масло — 1 ст. л.
Приготування:
- Змішайте цукор і воду, вилийте у форму для запікання.
- Підготуйте яблука, видаліть м’якоть.
- Наріжте курагу кубиками, змішайте з корицею, імбиром і цукром.
- Наповніть яблука, додайте зверху по шматочку масла.
- Запікайте 50 хвилин при 180°C. Перед подачею полийте сиропом.
Яблука з родзинками в горіховій паніровці
Інгредієнти:
- Родзинки — 50 г
- Ром — 50 мл
- Яблука — 4 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Мигдаль — 30 г
- Волоські горіхи — 30 г
- Фундук — 30 г
- Коричневий цукор — 60 г
- Кориця — 1 ч. л.
- Вершкове масло — 60 г
- Корична паличка — 4 шт.
Приготування:
- Замочіть родзинки в ромі.
- Підготуйте яблука, полийте їх лимонним соком.
- Подрібніть горіхи, змішайте з цукром і корицею.
- Яблука змастіть маслом, запаніровані в горіхах, нафаршируйте родзинками.
- Вставте в кожне яблуко коричну паличку і запікайте 30 хвилин при 180°C.
Смачного!
