Покроковий рецепт приготування млинцевого торта.
Спеціально для ласунів млинцевий торт зі згущеним молоком, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Молоко — 500 мл.
- Борошно — 150-170 грам.
- Сметана (20 % жирності) — 200 грамів.
- Молоко згущене з цукром — 200 грамів.
- Яйця — 4 шт.
- Рослинна олія — 3-4 ст. л.
- Цукор — 3-4 ст. л.
- Тепла вода — 2-3 ст. л.
- Какао — 1 ст. л.
- Вершкове масло — 1 ст. л.
- Сіль — 1/4 ч. л.
Приготування
У мисці змішати молоко і яйця.
Додати борошно, 2 ст. ложки цукру і сіль.
Добре перемішати віночком, додати 2-3 ст. ложки рослинної олії.
Випікати тонкі млинці на сковороді з двох сторін.
Скласти млинці стопкою і дати охолонути.
У мисці змішати сметану і згущене молоко.
На блюдо викласти млинець і промазати кремом, накрити млинцем і знову промазати, так поки не закінчаться млинці.
Верх млинцевого торта промазати кремом і прибрати в холодильник на пару годин.
У сотейнику змішати цукор, какао і вершкове масло.
Додати окріп і підігріваючи добре перемішати.
Полити млинцевий торт глазур’ю і прибрати на холод на 10-12 хвилин.
Наш смачний млинцевий торт зі згущеним молоком готовий. Можна подавати до столу.
