19 серпня – чудове свято – Яблучний Спас, і я хочу поділитися з вами чудовим рецептом сирно – яблучного пирога з медом. Ароматний і ніжний пиріг не може не сподобатися, тому сміливо подавайте його на стіл, пригощайте рідних і друзів під чашечку гарячого чаю. Джерело
Інгредієнти для «Пирога “Яблучний спас”»:
Яйце куряче – 3 шт
Цукор тростинний (ТМ Містраль) – 200 г
Сир – 200 г
Масло вершкове – 150 г
Розпушувач тіста – 2 ч. Л.
Борошно пшеничне / Борошно – 230 г
Цукати (або родзинки) – 100 г
Мед (за смаком) – за смаком
Яблуко (невеликі) – 4 шт
Час приготування: 30 хвилин
1. Яйця збити з тростинним коричневим цукром.
2. Потім додати сир, м’яке вершкове масло і добре перемішати.
Додати розпушувач і просіяне борошно, замісити тісто. Воно виходить досить густим.
3. У тісто додати цукати або родзинки і викласти в форму для випікання рівним шаром.
4. Яблука очистити від шкірки і серцевини і нарізати часточками.
5. Яблука викласти поверх пирога, широкою частиною часточки вгору.
6. Випікати пиріг в духовці при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин, поки не зарум’яниться і пропечеться.
7. Коли пиріг охолоне, викласти його з форми на блюдо і полити медом.
