Це дуже простий рецепт, який швидко приготувати. Зимою така закуска іде на ура. Спробуйте!
Потрібно:
– 1кг огірків;
– 250гр моркви;
– 6-7 зубців часнику;
– 2 чайні ложки солі;
– 2 столові ложки цукру;
– 2 столові ложки оцту;
– 2 столові ложки рослинної олії;
– 2 чайні ложки приправи для моркви по-корейськи.
Приготування:
Все нарізаємо, беремо глибоку миску, каструлю або таз. Ємність повинна бути досить об’ємною для того, щоб комфортно перемішати в ній всі інгідієнти, все добре вимішати дати постояти 2-3год щоб пустило сік, тоді розкладаємо в стерильні банки і стерелізуємо 5-10 хв.
