Всі, хто вже ласував цей смаколик в захваті. Готувати такий кекс нескладно, головна перевага в тому, що його не потрібно випікати в духовці. Цей десерт сподобається всім, і діткам, і дорослим, бо виглядає дуже апетитно та має неймовірний смак.
Складові:
- Сир кисломолочний 500 гр.;
- Згущене молоко 120 гр.;
- Желатин 15 г.;
- Персики 2 шт.
Спосіб приготування:
- Зніміть з персиків шкірку. Подрібнити на невеличкі шматочки.
- Желатин залийте теплою водою і залиште для набухання.
- На водяній бані нагрійте желатин поки не стане рідким і однорідним.
- До сиру додайте згущене молоко збийте міксером до однорідної маси, влийте желатин та продовжте збивання.
- Не зволікаючи подрібнені персики покладіть до цієї суміші та перемішайте ложкою.
- У форму для кексів викладіть суміш і рівномірно розрівняйте по всій поверхні, щоб персики були скрізь.
- Поставте десерт до холодильника на 4 години.
- На велике блюдо поставте кекс верхом донизу і зніміть форму, посипте тертим шоколадом та подрібненими горіхами.
Смачного!