Український рол з оселедця з вершковою начинкою прикрасить святковий новорічний стіл та дуже сподобається гостям. Головне гарно зачистити та ретельно видалити всі кістки з філе, щоб не зіпсувати вау-ефект.
Складові:
- Солоний оселедець 1 шт.;
- Плавлений сирок 1 шт.;
- Варена морква 1 шт.;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Цибуля зелена;
- Легкий майонез 40 гр.;
- Будь-яка зелень.
Спосіб приготування:
- Розберіть рибу, виріжте філе та ретельно приберіть дрібні кісточки.
- Краї філе підріжте, щоб були рівними.
- Зріжте всю м’яку частину риби та подрібніть її на кубики.
- Потріть на тертці з середніми отворами зварене круто яйце, варену моркву й сирок та розкладіть їх в окремі ємності.
- Подрібніть зелену цибулю з зеленню.
- Змастіть майонезом рибне філе, посипте плавленим сирком та змастіть його майонезом.
- Наверх викладіть потерту моркву та знову змастіть майонезом.
- Далі покладіть терте яйце, змастіть майонезом, потім кубики риби та потрусіть зеленою цибулею.
- Загорніть філе рулетиком та обгорніть зверху плівкою.
- Приберіть їх до морозилки на 60 хвилин.
- Після дістаньте з морозильної камери, приберіть плівку та розріжте на порційні шматки.
- Подайте на стіл притрусивши рулети-роли подрібненою зеленню.
Смачного!
