Домашня ковбаса з копченою паприкою та сушеним часником виходить набагато смачніша ніж магазинна. Така закуска дуже сподобається всій родині.
Складові:
- М’ясо куряче 0,6 кг.;
- Соус соєвий 4-5 ст. л.;
- Паприка копчена 1 ч. л.;
- Часник сухий 0,5 ч. л.;
- Твердий сир 100 гр.
Спосіб приготування:
- Візьміть філе чи стегно курки та поріжте на невеликі кубики.
- Влийте до м’яса 4-5 ст. л. соєвого соусу, притрусіть спеціями та ретельно перемішайте.
- Перенесіть суміш до холодильника для маринування та залиште на 12-24 години.
- Твердий сир наріжте на дрібні кубики, додайте до маринованого курячого м’яса та перемішайте.
- Розріжте уздовж рукав для запікання, покладіть на нього курячу суміш, загорніть ковбаскою та зафіксуйте добре краї.
- Запікайте ковбасу на протязі 25-30 хвилин в попередньо розігрітій до 1800С духовці
- Готову курячу ковбасу охолодіть, приберіть рукав для запікання, розріжте на порції та подайте до столу.
Смачного!