Ароматне та ніжне м’ясо в духовці. А все завдяки цьому особливому маринаду

Пропонуємо рецепт ідеального маринаду до м’яса. Для приготування можна брати свинину, яловичину, індичку або курку. Страва вийде дуже ароматна, ніжна, соковита та неймовірно смачна.

Інгредієнти:

  • Свиняча вирізка;
  • Цибуля;
  • Картопля великого розміру;
  • Сало;
  • Помідор;
  • Рослинна олія;
  • Паприка;
  • Куркума;
  • Мелений часник;
  • Перець чорний мелений;
  • Морська сіль.




Спосіб приготування:

  1. Свинячу вирізку відбийте за допомогою спеціального молотка, замаринуйте в суміші олії, паприки, куркуми, часнику, перцю й солі та поставте в холодильник на декілька годин.
  2. Картоплю почистьте, розріжте повздовж, тикніть в кожну по 3 дерев’яні шпажки, нанизуйте на них мариноване м’ясо, зверху сало, закріпіть половинкою цибулі та скибочкою помідора.
  3. В попередньо розігріту до 180°С духовку поставте запікатися м’ясо на 45 хвилин.
  4. Після додайте температуру та підрум’яніть його.

Приємного апетиту!

Ароматне та ніжне м’ясо в духовці. А все завдяки цьому особливому маринаду