Пропонуємо рецепт ідеального маринаду до м’яса. Для приготування можна брати свинину, яловичину, індичку або курку. Страва вийде дуже ароматна, ніжна, соковита та неймовірно смачна.
Інгредієнти:
- Свиняча вирізка;
- Цибуля;
- Картопля великого розміру;
- Сало;
- Помідор;
- Рослинна олія;
- Паприка;
- Куркума;
- Мелений часник;
- Перець чорний мелений;
- Морська сіль.
Спосіб приготування:
- Свинячу вирізку відбийте за допомогою спеціального молотка, замаринуйте в суміші олії, паприки, куркуми, часнику, перцю й солі та поставте в холодильник на декілька годин.
- Картоплю почистьте, розріжте повздовж, тикніть в кожну по 3 дерев’яні шпажки, нанизуйте на них мариноване м’ясо, зверху сало, закріпіть половинкою цибулі та скибочкою помідора.
- В попередньо розігріту до 180°С духовку поставте запікатися м’ясо на 45 хвилин.
- Після додайте температуру та підрум’яніть його.
Приємного апетиту!