Сирники за цим рецептом виходять неперевершені, ароматні, м’які, пухнасті та дуже смачні. Діти з задоволенням ними смакують. В поєднанні зі сметаною, вони стануть ідеальним сніданком.
Інгредієнти:
- Сир м’який 200 гр.;
- Цукор 3 ст. л.;
- Сметана 5 ст. л.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Манна крупа 3 ст. л.;
- Розтоплене вершкове масло 2 ст. л.;
- Розпушувач для тіста 1 ч. л.;
- Ванілін;
- Сухофрукти.
Спосіб приготування:
- З’єднайте сир та цукор, розітріть їх до однорідної маси блендером.
- Всипте ванілін, розпушувач та вбийте сирі яйця.
- Порційно додавайте до попередньої суміші: трішки розтопленого масла, манку та сметану.
- Якщо полюбляєте сухофрукти можете сміливо додавати.
- Змажте форми для кексів вершковим маслом та покладіть в них тісто.
- Випікайте в духовці при температурі 180 градусів поки не стануть рум’яними.
- Коли сирники будуть готові, дайте їм охолонути та викладіть на блюдо.
- Смакувати можна з будь-яким джемом, згущеним молоком, збитими вершками або просто сметаною.
Смачного!